最近瘦肉精進口肉的新聞鬧地沸沸揚揚，我也來發表一篇靠夭文好了。因為自己的私心，真心誠意地希望眾神保佑，瘦肉精可千萬不要藉由美國牛肉放寬限制，而讓台灣本土豬也淪陷...我最在乎的不外乎是希望，飽口腹之慾的同時，不要讓這些奇怪的東西也跑到肚子裡。這篇真的是"哭餓"文，跟我最愛的食物有關。
在台灣，牛肉相對於其他種肉品獲得不易，價格也比較高，從小就一直覺得，吃牛肉很高級。尤其是西洋的吃法更是高貴，每逢上牛排館必是盛裝打扮（自以為啦），正襟危坐，就連拿刀叉切肉，都覺得帥呆了。大人們甚至會把吃牛排當作馬前面的紅蘿蔔，例如：段考成績有進步就帶你去吃牛排.... 殊不知這真是種謬誤，當我再也不能肆無忌憚的在小吃攤吃最愛的『豬』時，頓時覺得天崩地裂，驚覺，原。來。豬。才。是。我。的。好。朋。友！！！！一想到小粉紅（大黑仔更是上乘），一身為我們奉獻，從頭到尾巴都可以吃，就覺得很感恩，如果以後不能吃到健康的滷豬耳朵、麻油腰子、四神豬肚、黑白切肝連、粉肝、五更腸旺、脆腸，舌頭....那該怎麼辦！！！我快崩潰了，那吃飯不就少了很多樂趣，那還是專業的臺灣人嗎？
哎...休息一下，太激動了，怎麼寫這篇忽然覺得血壓飆高。
如果問我這個假宜蘭人哪裡好吃，我會回答龜山島，ㄜ..不是，我是說家對面是龜山島，因為是外澳鄉下，所以都要去城市吃東西，我會介紹大家去羅東早市的鹹米苔目，由於沒有店名，後來知道這家老店的第二代老闆叫張秀雄，所以網路上就叫做張秀雄鹹米苔目。
記得小時候，阿公很愛去買當天現做，賣完就沒有的粉腸，就是那種豬腸衣塞肥豬肉跟粉的小吃，蒸熟後放涼切塊沾醬吃。小時候不懂，只覺得肥肉跟粉有啥好吃的，上了年紀才知道膽固醇致命的吸引力，跟台南的名店比較之後才發現，這家的粉腸真的是艷冠群芳啊（台南人得罪了，粉紅色沒有比較好吃喔...）。粉腸勝利之處在於整個質地都非常滑嫩，無怪乎阿公非常興這味，每次都好像寶一樣叫我們快吃，沒有防腐劑，再蒸過又沒那麼好吃。偏偏小孩就是犯賤，常常有就愛吃不吃的，搞到現在都要特別回宜蘭，一早起衝去吃。每天六點開始人客絡繹不絕，賣完明天請早，這是要天時地利人和才有的在地美味。
除了好吃的粉腸外，一定要吃就是豬的各個內臟，像是舌頭，肝連，粉肝，都是佳作，全部燙的剛剛好，沒有一樣是煮過熟的，就連普通的油豆腐也都細嫩好吃。聽說瘦肉精含量最高的豬肺，是最不容易做的好的部位，卻也難不倒店家。鯊魚煙也幼綿（我對不起台灣生態，但我真的忍不住點一小盤）。假宜蘭人還是有可以驕傲的時候，我知道有一個必吃的部位，外地人不一定知道，就是那俗稱“摳仔肉”的牙齦肉，哈哈...不知道吧，沒想到牙齦肉這麼好吃，肉既滑嫩又因為有很多膠質部份，彈牙的不得了，這也是賣完就沒有的好貨，而且數量更少，有一次十點來就吃不到了。
由於“摳仔肉”獲得不易，阿鳳姐有次異想天開在家裡熬煮，不但半顆有牙床的豬頭很嚇人，還要很費工地把肉剃下來，嗯～我們還是去店裡吃好了，雖然小盤了點，但是都是工夫。
用豬大骨跟豬各部位熬煮出來的湯頭，是構成鹹米苔目好吃的必備條件。可以在用餐區後面的小房間看到，新鮮的米苔目不斷地壓製，蒸熟，整籃送到前面的大鍋繼續加熱（小姐超忙，看觀光客不識相亂走，還要抬頭瞪我一眼）。新鮮手工的米苔目彈性佳，咀嚼地出米香，彷彿蘭陽平原的稻米都漫出（對，不要懷疑，最後一句是鬼扯，其他都是真的！）
老闆在前台不斷地切小菜，店裡人滿為患，人客流動率很高，很多人來吃早點，或是外帶，生意好的不得了。這算是我阿公生前最愛來的店家之一，也是我唯一會魂牽夢繫的一家店。希望林聰賢縣長能死守這塊淨土，讓我每次回宜蘭都可以來品味一下，不論是五臟廟或是性靈上的。
2012年一月中，我與外子特地為了總統大選回台灣，興沖沖地，想說可以見證台灣第一女總統的誕生....確遭遇到最無情的打擊。悲傷、無奈與不解所造成的憤怒，久久無法抒發，內心不斷盤旋著疑問：台灣人民心中所欲，怎麼跟我漸行漸遠？尤其是親人跟自己的立場南轅北轍之時，政治更是個禁忌話題，哀怨沒有出口。不可否認我們的確帶著逃避與怨懟的心態離開台灣的。現在已經過了最痛苦的時期，我比較可以心平氣和談論我對台灣的政治社會怪象的看法。
給大家看一張讓我震驚不已，但卻是當頭棒喝的照片。
商品，是在我家大樓下一間古典音樂教室的櫥窗展示的。姑且不論這些影片跟音樂有啥關係，店家可以陳設任何他想要賣的商品，這是他的自由，我管不著。而這間音樂教室是在這高級地段毅立不搖的一間店，因為店租與收益常無法平衡，導致座落在這個點的商家不斷輪替著。這家音樂教室有著透明的櫥窗，高雅的木設裝潢，三不五時舉辦售票小型音樂發表會，營造出上流社會的氛圍，會讓我覺得沒有幾斤兩，絕對不敢送孩子來這裡學樂器，除了學費可能不便宜外，也會造成孩子比較的心態。
就是這麼一間標榜著"名牌" 的私人教育機構，大剌剌地陳列著雙手沾滿著鮮血，人權屠殺迫害中國與台灣人甚多的極權軍頭的自傳。如果要求客觀地批判，你也許可以說自傳又沒什麼，一個人歷史評價如何，觀賞者自有評斷；很不幸地，請示孤狗大神的結果，這些都是一些無關屠殺台灣人的史實，像是228還是白色恐怖。反而都著重於兩蔣父子如何嘔心瀝血地策劃反攻大陸、保衛台灣....宋美齡如何利用政治手腕，把第一夫人的作用發揮極致。還是那種（想必大家在教科書讀很多），避重就輕，美化成份居多，壓根兒不提國民黨造成台灣政治社會的衝突，以致於今天都還處在嚴重對立的狀態的史觀。
是的，我稍微了然於胸了，台灣這些年來"號稱"自由民主的發展，轉型正義的部份做的非常失敗，國民黨當然不會主動做，因為這些都是他們過去掌握資源，剝削台灣社會的證據，不利他們繼續保有現有的與未來的利益的事。更何況有誰敢承認自我效忠的政黨是屠夫？要強調自己掌權的正當性都來不及了，怎麼可能有反省能力？馬先生慈湖謁靈落淚的橋段還歷歷在目。
那民進黨呢？
我忍不住再把阿扁拿出來痛批一遍，八年耶？
不是即將卸任時拆了中正廟匾額，強行改成自由廣場就了事。如果在思想上沒有矯正與批判，只是粗暴地作些形而外的事，無怪乎像小英這麼好的候選人，在台灣主權盡失，社會公平正義岌岌可危的狀況下，也要選的這麼崎嶇艱辛，結果還差那重要的一哩路。
阿輝伯在司馬遼太郎的訪談中說:「但願能夠使台灣成為一個可以讓人夜裡安心睡覺的國家。」，因為他發起的寧靜革命，和平的轉移政權到本土台灣人手上，台灣才真正開啟了民主的大門，這是很脆弱的小幼苗，如果沒有持續這股民主的力量，在壓抑了幾十年扭曲史觀的作用下，舊勢力很容易反撲的。像曾是KGB間諜的俄羅斯的前總統、現任總理普丁，不但軍事鎮壓過車臣，抑制俄羅斯的新聞自由，竟然還獲得國內人民的高度支持（當然人家讓這個窮國家人民吃飽穿暖是重要原因，馬先生反其道而行...）。台北的馬先生更是一個活生生血淋淋的例子，他當年職業學生的事蹟在台美人間還廣為流傳呢。
我完全可以理解，許多高中生在觀賞完『牽阮的手』後驚訝的反應，有自己的歷史被偷走的震驚。那是因為當年壓抑台灣民主思潮的那群權貴份子，仍然掌握著台灣大多數的政治與媒體資源，所以真相無法明詔，這牽扯到太多與普世價值衝突的利益層面，是能不公開檢視的瘡疤。我無法接受每逢228，就有呼籲受難家屬放下傷痛，放眼未來之類冷血無情的口號。在正義還沒有伸張之時，逝去的生命的冤屈，與痛失愛人的恐懼與悲痛，恐怕還是在他們身上留下足以扭曲人生的烙痕。
做的還不夠，因此無法使台灣蛻變成一個真正進步、文明、民主與自由的社會。這次選舉結果讓人失望，也顯示出，我們不能只依靠某個反對黨的力量，你我都要負責任的，有時候推翻過去的認同不是一件愉快的事，但是這是一個成熟的台灣公民成就的必經過程。
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讓我們一起努力讓台灣往正常國家的道路邁進。
今天早上喝了一杯好喝的咖啡，聞起來有森林味，入喉時殘留梨子濃郁香氣而回甘。恰巧又收到好友Yvonne從Ithaca寄來的佳節賀卡，讓我想到去年在Gimme！ Coffee的杯測Workshop。說咖啡魂甦醒是太誇張了，比起一些咖啡狂人，我執著的程度不過是小兒科，不過那次的茅塞頓開之旅，的確大大修正我喝咖啡的習慣，以前有如未經世事少女的我，只喝花式咖啡；如今熟女已經懂得欣賞單品咖啡的酸澀甘苦，多層次的人生風味。
註：每次提到Gimme!並不是故意要來個驚歎號（嚇一跳），而是這是這間店的標籤啊....
最近喝的這一支，是瓜地馬拉的 La Providencia Atitla'n（杯測結果看圖片） 。一直很欣賞Gimme!的原因在於，每隻單品的杯測都會明白標示於包裝袋上，從香氣、味道、質感到後味，都詳加註解，在不是每支咖啡都有機會品嚐的前提之下，可以依照個人的喜好來選購。我一向對於籠統的描述例如『好喝』，完全沒有想像空間，當然無法吸引我嘗試的慾望。你會發現Gimme是認真的，比『像極了花香果香』還更專業更具體的介紹，甚至告訴你是什麼香料，是什麼水果...
我所受到的衝擊不只在於咖啡有如茶跟葡萄酒一樣，有這麼多種風味的變化，還在於以前誤會了咖啡的酸澀，好的咖啡之酸度是豐富而高雅的，像是在喝水果裡的各種酸味，而不會惱人。身邊有很多朋友就是著迷於此，因此台灣的淺培算是風行，沒有過度烘培，可以保留咖啡多層次的酸香。不過我個人的喜好，認為咖啡還是要帶有一點焦糖香氣（就是一進入咖啡店的那種味道），因此，Gimme!大多屬於中烘培的豆，兼顧了咖啡豆原有的味道與我對咖啡的固執，非常對我的味。
批次一
批次二
這是老大最喜歡的哥倫比亞Finca San Luis，你會發現不同批次有不同杯測結果，這是很奧妙的地方。壞就壞在都是小產量，所以有時候不一定買的到，要看當時有沒有進到貨。
我一直提『杯測』，這就是在Gimme! Workshop有趣的體驗，Gimme!最棒的地方在於對於咖啡知識的推廣非常用心，不定期提供免費的演講或是體驗，讓有興趣的人能更了解，當然也有助於建立忠誠的顧客群如我。
一開始講師當然不免俗套地介紹咖啡的品種（Arabica & Robusta)與差異，歷史與傳播，採收與發酵日晒方式....接下來進入正題，杯測的示範與解說。在充滿現磨豆香的小房間裡（是的，要現磨，這就是為什麼你家泡的咖啡不如咖啡店的原因之一），我們裝模作樣的將豆子拿來聞，試圖形容聞到的香氣為何，然後記錄下來。後來發現杯測師的味覺與嗅覺實在太驚人，蔽小人我就算滿鼻子豆粉或是激動地把它吞下去也只會重複幾個形容詞...ㄜ...creamy....ㄜ...nutty....
看看人家豐富多采到詭譎的形容詞<--酸葡萄心理，真是薄大精深的藝術啊....
體驗者每人都有四種豆，有的是日曬水洗或蜜處理，當然產地莊園不同就有不同風味，生態上微氣候所造成的差異，在咖啡上表現的淋漓盡致。
接下來沖熱水，浸泡後，帥哥幫我們把浮在液體上層的豆渣用湯匙濾掉，開始用咖啡汁漱口....然後開始記錄。我一樣還是文思枯竭找不出形容詞...老師說要經驗的輔助，可能我沒有天分，舌頭敏銳度真的需要加強，況且也不是閱咖啡無數...只能說，真是太神奇了！傑克。
對！就是再說你，背後的阿龍，快把咖啡汁吸進去鼻子了...到底聞出來沒？
此行除了發現咖啡真的很有趣外，還發現了台灣發明的Clever Dripper，榮獲國際咖啡發明獎，雖然在台灣還不風行，但是你一定看過類似的，對！就是台灣老人家的泡茶ㄍㄟ西，藏之於民間日常生活用品，就這樣在歐美發揚光大。
Gimme Clever Dripper使用說明
這對於手沖咖啡完全不行的我來說是一大福因，與其是沖咖啡，正確說來是『泡』咖啡，泡完咖啡後再放在杯子上，底下的閥就會開啟，好喝又不會失敗，除去手抖不穩沒耐心的不確定因素，真的很方便。
就這樣，Gimme!擄獲我的心，雖然後來也去過幾家好的咖啡店，都不如在家現磨泡一杯單品，不知道是不是第一次的驚艷所致（初戀情節），總之，喝過Gimme!十幾支咖啡都覺得是水準之上。
如果真的想試，建議有得獎的宏都拉斯的Las Peñitas，不論是味道跟口感都非常均衡，大多數人都覺順口。
以上杯測圖片均由本部落格榮譽攝影師Yvonne提供，在此特別感謝。
2011, Nov. 18
Philadelphia, PA
剛剛從廣播得知，今天是Occupy Philly第44天。
由於帳篷聚集的地方是今後市政府整修工程必經之路（預估至少創造1000個就業機會），市政府要求群眾遷移，抗議者決定收拾行囊，搬遷到對面的廣場；很烏龍地，因為缺乏集會許可，被警察拒絕紮營後暫時回舊巢，等待集會許可批准。
其實，前天我才從市政府前廣場經過，不是特地去湊熱鬧，卻也經不住好奇心而駐足，本來打算遠遠張望，因為很俗辣怕給抗議者帶來不好的感受....接著看到偌大的布條寫著：Take Photo Or Video, We Need Support...這麼明目張膽的邀請，我乾脆就大方趨近觀摩，更不客氣地拿起手機照相留念。
能夠親眼看到這了不起的社會運動，一股感動油然昇起。儘管天氣惡劣，陰雨連綿，氣溫驟降，每個小帳篷外面都罩有透明塑膠布；現場氣氛平靜祥和，有人看書有人聚集討論。外圍警察三三兩兩巡邏，臉上也沒有緊張嚴肅的氣氛。我非常驚訝於抗議群眾這麼有組織性，入口看板用厚紙板標示著帳篷號碼，有Information Tent, Medical Tent, Library Tent, Kitchen Tent, Comfort Tent, Donation Tent....，儼然就是個小型互助社會。
我的有感而發並不只是針對他們的訴求，而是他們強調〝表達自己聲音〞與〝直接民主〞的精神，這是台灣社會需要加強的認知。
We are the 99%，是他們運動的標語。從華爾街開始，他們發起自發性和平的抗議，企圖讓美國人意識到，自己已經不是生存在『自以為』的民主社會。財富被1~2%的人掌控，民選出來的代表不再是服務大多數人，反而是淪為財團的工具，他們拒絕腐敗的政府與商業犯罪的勾結。要的無非是最基本的：安身立命的家，可以供養生活的工作，家庭、社區、與生活的自由，而這些都牽涉到最重要的：經濟正義，這是民主與外交政策的結果。
如果只是膚淺的認為，這是窮人或是失業的倒楣人的運動，那就太遺憾了....這個社會是流動變化的（很可惜現在除了錢跟階級沒有...)，你不可能永遠關在自己的世界裡，不察覺到這股脈動。我們是社會上的一份子，對社會除了有責任外，應該還有一份期許。生活中，生老病死都有可能讓你的人生發生巨變，很難保證自己不會是弱勢的那一枚小螺絲釘。當你發生不幸時，國家社會能給你什麼幫助？這是我們要好好思考的，這一切絕對不是『別人家的事』。
相較於台灣，卻有半數以上的人覺得上街頭示威遊行是不正當的，
參考文章走鋼索的民主。
有些長輩甚至還停留在：抗議是暴力的手段，製造社會對立的亂源...當所謂的政府忽視大多人的權益恣意妄為時，我們要勇敢走出來，集結各方的力量，喚起其他人沈睡的意識，我想這是社會運動的本意。可不能那麼懶惰，民主不是只有投票，還包括關心公共議題，這是某些台灣人認知上的謬誤。
Public Radio訪問了不少抗議者，有人非常驕傲費城的和平與秩序，相對於華爾街跟奧克蘭的警民暴力衝突。參加者不只是一般民眾還有許多社會非營利團體，像是長期幫助弱勢如遊民的組織，因為Occupy Philly而聚集，交換資訊促進彼此協助合作。更有人只是覺得國會跟政府欠他們一個道歉。
這些聲音都被聽見了，雖然不一定能立竿見影，至少這是出自公民自發的一種練習，他們很驕傲地站在世界的面前，展現了民主國家應有的思惟，這無疑是人類社會進步的表現。我衷心希望台灣社會有一天能達到這個境界。
P.S. 其中有一個99%宣言指出，國會不能立任何的法律來禁止言論與集會結社的自由...放在台灣社會目前的處境，是不是似曾相識呢？美國目前還沒有出現這個問題，都知道要防患未然，那已經被侵犯權益的台灣人我可是非常生氣的。
2011, Jun 26~29 and Sep.22~25
Acadia National Park, Maine
嚴格說起來，我沒有仔細把Acadia National Park完整探索過一遍，不過由於它得天獨厚的海邊山色，開車走走就可以體會它迷人之處，對於懶得體力不適合健行或是時間有限的人來說，貫穿公園的Park Road，絕對可以滿足遊人的需求。Acadia 座落在緬因州東邊的半島Mt. Desert Island上，像是肺臟的兩葉，從東邊進入公園後，可以往南沿著海岸線繞一圈上來，沿途緬因崎嶇的海岸盡收眼底....我第二次前往適逢秋初，天氣陰雨綿綿，霧氣氤氳繚繞不散，山路又蜿蜒不已，雖然開起車來內心躊躇，不過坦白說，氣氛還真是好，有時想就這樣聽著音樂，緩慢開著車也不錯...(其實是雨下太大，下車匆匆看過景點，就想回車上躲雨)。跟父母宅閹閹逛公園打道回府時，天氣總算放晴，由於連日的低溫，回Bango機場的3號公路沿途紅葉片片，美不勝收，就算沒目睹到藍莓矮灌叢的紅艷，倒也不虛此行。
獨特的岩岸地形，像台灣花東
Thunder Hole，當劇烈浪潮拍打沿岸，進入風洞，反射餘波蕩漾，會造成巨大聲響喔！可惜我們都沒等到令人印象深刻的浪！
真想停下來好好吃個排骨飯，那個人應該是這麼想的吧....ㄜ...其實是在認真照相
Sand Beach水溫很低，一腳踏入保證感到冷機機
Sand Beach 的星沙
Cadillac Mountain
我已經在晚霞那篇文章中，讚頌過山頂的美景，與夕陽的驚艷，不過也不是事事都順心，某天一樣是陰雨綿綿，前方能見度只有一公尺的路況，站在山頂的岩石步道往下眺望，挖咧～除了霧還是霧啦！（阿里山雲海？）這麼冏的狀況怎麼跟大老遠從台灣來的父母交代？
山上有登山步道，築在大塊岩石上
雲霧還真是散不去啊～
沿路都是矮灌木像是藍莓之類，可以在風中佇立的植物，是此地特別的生態景觀
著名的夕陽，果然名不虛傳，被我父母看到一定追心肝吧！
想說這種天次還騙我道山上來吹風...冏
往山頂的路上看到的海景，中間有浮島
山下的Double Pond
晚霞
因為大老遠來看風景，隔天天氣漸晴，我又不死心地往山頂跑，雲霧是稍微散去，雖然能見度還是不夠好，倒也看出個端倪，天氣總是很難預料的，這夢幻神祕的景象據說是Acadia常態，也沒什麼好覺得可惜的；因為天氣不夠明朗，反而是旅客稀疏，比夏天來清靜不少。
新作品藍莓
這是我應朋友要求，所畫的藍莓。她說，夏末在Jordan Pond湖邊看到結果累累的藍莓，加上許多小孩在湖邊遊玩的景象，是她在美國的美麗回憶之一。我雖然沒有親眼目睹這完美的一刻，但Jordan Pond湖濱散發出來悠閒靜謐的美，我倒是可以心領神會。
湖水清澈見底，水質一定非常甜美！Jordan Pond的是提供鄰近城鎮的蓄水池，附近居民很幸福喔這是看起來像大胸部的泡泡山(Bubble Mountain)
在湖岸邊一邊享受風景，一邊享受日照
不論是在岸邊找塊大石頭坐下野餐，還是在歷史悠久的Jordan Pond House用餐，都是非常愉快的經驗！
陰天的Jordan Pond，蒙上薄紗意境飄渺不已
如果問我爸媽對Jordan Pond的印象最深的是什麼，可能不是那繞湖的湖岸步道，而是Jordan Pond House裡的Popover。因為雨下個不停，寒風又不時吹拂，讓人只想鑽到室內取暖一番，又恰恰巧餐廳內有壁爐，那不是很棒？（大家應該都知道蔽小人對火爐沒有抵抗力...）。這些壁爐可不是只是為了譁眾取寵，而是真的有它的功用，挑高的風孔直達屋頂，暖氣可以送到二樓，真是一舉兩得...還看到一位先生很不害羞地把溼布鞋拿去火爐邊烘烤...我只能說，嗯～很聰明啊...還好我沒坐旁邊，誰知道空氣品質會不會受影響！
Popover，起先看菜單並不知道那是啥，侍者建議我點來試試，一吃驚為天人！！這像麵包又像可頌（介於中間）的麵團好吃極了，熱熱上桌，外層香酥，內部鬆軟溼潤，中間有個大洞，是New England 的特產，非常之有趣！搭配奶油或是草莓醬，讓人回味再三...因為一上桌就被嗑光光，完全來不及照相留念，不過我有在商店買一包Popover Mix回家烤。這家餐廳不愧是歷久彌新，餐點像是Crab Cake、龍蝦蛋派都頗有水準，價格也不算貴，套句李媽媽的話：這家餐廳很好吃啊！因為吃到好吃的麵包... 當然，前一晚鎮上的美國傳統牛排餐館比，價格跟品質真是讓人不敢恭維。
Jordan Pond House popover
這是自己烤的Popover，沒有店裡吃的大，大一點真的比較好吃，有些東西果然還是越大越好....
話題回到我的作品，起初因為是看著照片畫，立體感完全不及格，在強化後（特地亮處加亮，暗處增暗），雖然蠻好看的，卻發現背景不知道如何表現....跟老大討論後，獲得建議：我想要表現海邊小屋牆壁的質感，而藍莓是畫在斑駁的牆上，營造出維多莉亞時代家飾的Fu。所以我先用芋頭色打底，待乾後刷上白色，這樣很像牆壁。希望朋友會喜歡。
我缸子裡的小丑魚夫婦生蛋了....真是讓人喜憂參半啊！喜的是看到大海裡神奇的生命循環，竟然出現在自家公寓偌小的海水缸，這是連潛水都不一定看得到的景象；憂的是這些眼看快要孵化的小小Nemo們，可能會隨著缸子裡的造流器，過濾器，Protein Skimmer 隨波逐流....或是成了其他單身公寓裡魚友們嘴下鮮美的『殺西咪』。
話說我們照顧這個缸也幾個月了，其中發生了很多有趣的事，值得好好記錄一下。
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| 磁鐵上的小丑魚授精卵 |
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| 有黑黑的眼睛 |
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| 父母隨行在旁看護著 |
說真的，我一直覺得養小丑魚沒什麼成就感，平時除了餵食會游出窩外，其餘時候都躲在角落，母的比較大隻，非常兇，只要你手一伸進去，就會咬你；公的很沒膽，會尾隨母的，跟進跟出。說穿了彷彿是為了訪客養的，只要一提到小丑魚，大家腦袋就會浮現Finding Nemo的可愛影像，接著臉上呈現幸福的表情，絕對會學日本綜藝節目裡的女生，大喊『咖挖一～』，一湧而上...當然，博得大家的好感是很重要的！小丑魚除了可以娛樂訪客外，還有一個功能就是：很好養，平時就是神豬一枚，又很粗勇，可以忍受很糟糕
我們的海水缸，狀態很穩定，多虧了前一任飼主Rocco的細心照料，因為是第一次養海水魚，加上預算不甚寬裕，所以就鎖定二手的缸子跟設備，後來發現Craigslist除了可以找出租房間，買二手腳踏車、傢具外，還有『整個建立好生態系統的海水缸』轉讓。去Rocco家拜訪後，決定挑最近的星期六，向朋友借了後座攤平可以載貨的車子，連缸帶魚、活石、底沙還有原缸的海水，從賓州郊區直奔回費城。（Rocco的岳父還笑說: Fishes are flying to Philly....，而且顯然不懂我們這些人怎麼這麼愛養魚。)
Rocco是一個神奇的人，當時也有魚友跟他買另一個缸子裡的硬珊瑚，那位先生養了十幾年的海水缸，就是敗在養不活硬珊瑚。我們的Rocco先生只養了兩年就爐火純青，練就了一身好武功，連庭院小池塘的錦鯉，都可以綿延三代。他的細心是他成功的祕訣，問他問題他都耐心地仔細回答，所有設備移交時也都留有說明書，水倒出來後，魚一隻一隻裝到塑膠袋，活石用溼報紙包裹後裝在保麗龍盒防碰撞....搬回之後還會寫信問我們狀況如何。也許就是太細心了，所以很花時間，對於小孩還小的家庭來說，時間分配上會有困難，加上他老婆新養了一隻拉不拉多，這些都是他必須放棄愛缸的原因。因為他奠基的好，在用最短的時間搬運回費城，還原缸子狀態後（裡面全是生物，包括活石孔洞裡有很多陽遂足，管蟲...），只折損了一隻魚，大抵上是搬遷大成功！！
這是我們精心堆疊的活石山洞，希望能創造出魚兒任意優游躲藏的空間，除了比較有趣外，也兼顧觀賞者的視覺享受。意外發現這樣的處置是非常好的，所有養魚的人都不建議在這麼小的缸同時養兩隻有領域性的魚，像是Angel Fish，我們（
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| 瘋狂阿美 |
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| 愛裝無辜的蓬蓬 |
說起阿美跟蓬蓬，真的是一對冤家，讓人啼笑皆非；原本以為阿美這個老成員會霸凌新來者，心中很是擔心，結果一覺醒來，發現豬羊變色，阿美辛苦挖沙造出來的窩被流氓搶去，屢屢還打輸人家，背鰭略有損傷...不過個性執著
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| 俗稱軟體，其實是軟珊瑚（腔腸動物） |
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| 蛙魚 |
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| Feather Duster |
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| 油彩蠟膜蝦 |
以下是分解圖片
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| Yaho~發現食物了，奮力衝過去，用力一拔～ |
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| 哈哈！晚餐到手，怎麼有種蟹老闆 |
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| 習慣黑暗的人生，所以趕快移駕到暗處享用 |
我才說事情不是戇人想的那麼簡單啊～才沒幾天，海星哀鴻遍野...同伴遇難，紛紛往缸子上方跑...(咦？他們怎麼知道？)，大逃亡中。
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| 不顧生命往上爬，下面有怪獸.... |
沒一個月，缸子裡的海星被消耗怠盡...怎麼辦？只好買隻便宜的
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| 利用有力的後腳們使命往上拖 |
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| 力大無窮，重裝爬山 |
因為海星什麼都吃，怕它對缸子裡的珊瑚或生物有害，所以暫時將
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| 水草缸，這是鋼絲頭水草（其實我忘記叫啥名兒） |
我還有一隻嘴巴會下垂的Firefish，叫阿輝伯，影片應該看得到它。還有很多寄居蟹跟可吃缸壁綠藻的螺，以及一隻負責清除垃圾海葵的薄荷蝦（我誠心希望他有這個功能啦！）。
以上就是我家的小小海水生態系統。